贵州省文化和旅游厅宣布：从2021年5月10日到2021年8月18日，在共计100天的时间里，对 “江浙闽鲁粤辽沪渝” 八省市的游客，全部实行 A级景区免门票 措施！
这仿佛是为阿球量身打造！？毕竟去贵州避暑那可是超级乐逍遥。
(资料图片)
@图虫创意
但要从权威认证的这个角度来说，贵州真正的避暑圣地只有一个，它就是 六盘水 。
截自@六盘水旅游宣传片
2005年夏末，六盘水获 中国气象学会 颁发的 “中国凉都” 证书，并连续多届入选“ 中国十大避暑旅游城市” 。
年平均气温15℃，夏季平均气温19.7℃ ，看看这些数字就已经是透心凉心飞扬~
截自@六盘水旅游宣传片
你以为开空调盖被子睡觉已经是夏天的绝顶幸福，来六盘水，不用开空调，自然的气温就已经 凉飕飕 的甚至需要盖被子睡觉。
但要只是凉快阿球也不会这么急匆匆的来安利你，来的人才知道，这里其实是 西南美食地 的 沧海遗珠 。
截自@六盘水旅游宣传片
好吃到出圈、众多名人倾情安利的 烙锅 最美味地道的版本就在六盘水。
来了以后更是会被 水城羊肉粉、碱烤小豆腐、酸汤牛肉、豆腐圆子、糯米饭、蒸蒸糕、怪噜饭、卷粉 ......套头。
@图虫创意
再往深处挖一挖宝藏，你还会发现这里的夏天仿佛是将宫崎骏动漫中的场景还原，
森林草原高山蓝天云海花谷……
小瑞士、大氧吧、现实版乌龙院……
随手一拍如画一般。
@图虫创意
但就是这么一处宝地，却总是被人低估忽视， 贵阳高铁 1h10min ，这个夏天不如跟阿球一起走一趟。
19度的夏天
你值得拥有
大自然过于偏爱，让这里藏着诸多一眼惊艳的美丽。
/乌蒙大草原/
@图虫创意
藏在贵州的“ 小瑞士” ，让你感受什么叫 云海在你脚下 。真真的 出片宝地 。
可以承包一望无际的大草原，还没有川西草原海拔高带来的高原反应，来这里撒欢儿完全无压力。
@图虫创意
在大草原中，让你感受什么叫真的 动物比人多 ，成群的牛羊、可爱的小马驹陪伴在你身边。
一辆车一个帐篷，躺在草原的原木民宿里数最亮的星星，够浪漫。
/妥乐村/
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“现实版的乌龙院”让 千年寺庙—西来寺 爆红网络，一群小和尚每天跟着师傅 念经、打坐、修行 ，天真无邪超可爱。
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而西来寺所在的妥乐村也是小有名气的“中国古银杏之乡”，不过与其在秋天挤着看人头，不如夏天来领略这个古村的静谧安闲。
/野玉海景区/
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如果你想感受 漫画中的夏天 ，阿球推荐你野玉海景区， 清凉了 夏日 也 治愈了 烦恼 。
被称之为“ 凉都翡翠” 天然大氧吧 就是这里！放眼望去就是 一副静谧的油画 。
/韭菜坪/
@新华社记者 陶亮 摄
7月底-9月，钟山区大湾镇韭菜坪景区内的野生韭菜花陆续盛开，紫红色花海让人想起普罗旺斯的浪漫～
一锅烙天下
万物皆可烙
中山日报@记者 陈晨
不分春夏秋冬，不分男女老少，不分正餐夜宵，来六盘水人气最旺的美食一定是“西部一绝” 水城烙锅 。
传统是中间凸状的黑砂烙锅，倒入油顺 四周滑下 ，铺上自己喜欢的 牛肉、五花肉、板筋、鸭肠、洋芋、包浆豆腐、午餐肉、茄子、花菜 ……看情况把锅边的油往上浇淋，这样可以慢慢烙，不用怕油迸溅也不用怕没有油粘锅。
@央视《消费主张》
现在也有了过瘾的平锅，比较适合急性子的人。给一把铲子直接“翻炒”。
刚放入的食材黄的黄、绿的绿，不过一会全部被油袭击，只听 滋滋滋滋滋 ，一个个 外层酥脆，色泽诱人 ，围锅而坐 持续加热 持续被香味包裹。
@李子柒
最让阿球惊叹的还是烙锅的 蘸水 ，可谓是整场的点睛之笔。
有 干湿 两种，湿碟例如大方皱椒加入葱花、香菜…干碟则首推特制的 五香辣椒面 ，别小瞧这貌不惊人的一小碟，味道迥异于任何你吃过的辣椒面，甚至不同配方还申请了专利网络售卖成为在外游子的下饭神器。
@李子柒
不同的食材淋入 麻辣爽口 的湿碟或是蘸上 香味扑鼻 的干碟，美味程度瞬间蹭蹭蹭上涨，吹着晚风，配一份 冰粉、甜酒粑、荞粑粑、蒸蒸糕 ……和朋友畅所欲言，惬意程度不用阿球多言！
聚源烙锅
大众点评@小玫瑰的飞扬姐姐
来水城必吃烙锅，这家是当地土著 家喻户晓 并推荐的 老字号 。
大众点评@健身小白
他家锅底分为 凸平 两种，端上来就是一锅的 洋芋片 和 洋芋耙耙 ，洋芋耙是绝佳选手，将土豆蒸熟以后捣碎再捏成耙耙的形状，烙至 两面金黄 ， 酥酥脆脆的表皮 搭配 软软绵绵的芯 ，蘸上辣椒面根本停不下来。
除了烙锅必点的豆腐土豆，他家的肉也都是腌制过的，肥肠牛肉板筋 平锅满油 越烙越香 。
小红书@余小余
值得一提的这家的甜品很不错， 黑糖豆花小汤圆红豆布丁蒸蒸糕特色米酒冰粉甜酒耙 让阿球挑花了眼，夜宵时刻，三五好友，一口烙肉一口洋芋再来份布丁，啊~美味下肚人生值得。
地址：唐人街4号楼5-6号
卿家烙锅
小红书@叶子
隐匿在川心小区的卿家烙锅， 本地回头客络绎不绝 。
听本地人说，这家的 蘸水一流 ，辣椒面是他迄今为止吃过的最佳，每次都向老板买些辣椒面。
大众点评@蛋黄
蘸碟的糊辣味加酸汤十分有特色，你能想起的一切素菜老板的菜单上都有，琳琅满目烙好的食材往蘸水一蘸， 香味迸发刺激舌尖 ，别有一番风味十分令人着迷。
地址：齐心街川心小区杀猪饭侧门2楼
凉都里的一把火
水城羊肉粉
@图虫创意
贵州人是公认的嗦粉大户，光在本省出名的粉就有 “遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、黔西羊肉粉、兴义羊肉粉……”
而六盘水的 水城羊肉粉 才是凉都最佳。
@图虫创意
水城羊肉粉最讲究的一是 汤 ，二是 油辣椒 ，三是 粉， 还有点睛之笔小泡菜。汤越香粉越香，辣椒焦焦香香，羊肉鲜而不膻。
一碗下去仿佛 打开全身毛孔 ，真不愧是 凉都一把火 。
尝回头羊肉粉
大众点评@挑嘴儿的殿下
六盘水本地颇有名气的老字号羊肉粉，二十多年的老店被誉为 “中国凉都名吃” 。
大众点评@摩小亚
米粉很软汤底很浓，可以选择 清汤 和 红汤 ，原汁原味的羊肉汤配有 肥瘦相间 的羊杂羊肉，加上炸的 酥香的辣椒 回味无穷，清汤红汤任你选，汤头不膻且鲜。
制作羊肉粉时就能闻到汤的原香味，口水都流干，嗦完粉立马 干了这碗汤 ！
地址：人民中路与教杉路交叉口向南150米路西
向佳羊肉粉
大众点评@孤独的二马三原
走过路过不要错过，阿球表示这辈子没吃过这么香的 油辣子 。
本地羊肉粉 巨头 之一，一般本地人吃都要排30分钟起，可见生意之好。这家 默认加辣椒 ，如果要清汤必须提前告知哦。
大众点评@吃货爱做饭
羊肉超嫩汤够鲜美，粉是水特有的 细粉 ，辣椒 只红不辣 ，浇上辣椒的羊肉粉 满碗飘香 ，店家将 麻味 和 辣味 掌控的刚刚好。在这盛夏之际深处凉都干一碗羊肉粉 美味不可挡简直超满足 。
地址：德月路12号
小吃宇宙
各有千秋
胡大伯豆腐圆子
大众点评@淡如水_相见欢
豆腐圆子看外表完全不像豆腐，倒是有点像 麻球？鸡蛋？猕猴桃 既视感。
大众点评@淡如水_相见欢
圆子炸过的外皮 厚实酥脆 ，内芯满满的 鲜嫩豆腐 ，吃起来整个口感就是外酥里嫩，再蘸上店家特质调配的酸汤蘸水，酥脆鲜嫩酸辣融为一体，超级诱人。
小红书@小饼干-Sisi
老板贴心提示：先将圆子 咬个小口 ，再把圆子内部豆腐 掏出来吃两口 ，最后加上特质咸菜加蘸水 灌入圆子中 ，一口下肚超满足，妥妥的当地特色。
地址：中山大道市场路老牌羊肉粉旁
王家蒸蒸糕烙锅
大众点评@Ccccccc
本地人的童年回忆，有点像 上海 的 芡实糕 和 西安 的 甑糕 。
这家老子号开了多年，糕是用糯米面放在一个小木头模子上一个个蒸汽蒸出来的，口感 软糯绵密 ，膏体 湿润蓬松 ，丝毫不黏牙。
大众点评@Ccccccc
表面撒有 糖粒、芝麻、豆面、白糖、花生碎 用来提味。可以当零食解馋也是烙锅伴侣之一。
地址：水城古镇唐人街(三线大食堂斜对面)
老城思韵特色小吃
小红书@好了你不要再说了
开了七八年的小吃店，特色是怪噜饭。
怪噜饭是地道的贵州特色，米饭加上 四季豆、酸豇豆、青豆、萝卜丁、海带丝、腊肉、洋葱、豆芽、白菜 等食材翻炒至成，粒粒分明五颜六色，麻辣酸口味都有。
和其他处的炒饭不同的是，怪噜饭 入口不咸 ，口感超浓郁，一口下去 麻辣酸爽饱满 ，阿球直呼爆赞。
地址：齐心西路15号附4号
场坝夏家卷粉小吃店
大众点评@eeeeeaty
场坝夏卷粉是六盘水 难以复制的夏日绝佳 凉粉店，一口下去凉悠悠。
大众点评@eeeeeaty
卷粉的点睛之笔就是水城特色的 辣油 ，十分香，单凭香味都能馋死人。再加点蒜汁，在满满蘸水包裹下的卷粉十分入味，入口滑溜溜。
价格只要6元钱，搅合搅合汤汁卷粉 融为一体 入口 满嘴飘香 。
地址：钟山中路67号7栋附1号
